ワンダーシェフ プロ仕様ミドルサイズ 8L
プロ仕様ミドルサイズ 圧力鍋 8L(NMDA80)
製品情報
JANコード:4970840610225
商品コード:NMDA80
特徴:業務用厨房に最適な高耐久設計。普通圧98kPaで煮込み・炊飯・スープなどの調理時間を大幅短縮。全面三層構造で熱ムラが少なく、IHを含む全熱源に対応。
仕様:容量:8.0L(最大調理量:約5.3L)/サイズ:外寸 約W370×D290×H270mm(内寸:直径230×深さ185mm)/重量:約2.9kg/作動圧力:普通圧 98kPa(約2気圧)/材質:ステンレス+アルミ(全面三層構造)/対応熱源:IH・ガス火・ラジエントヒーター等/製造国:日本
付属品:蒸しす、掃除ピン、取扱説明書兼クッキングブック
用途例
- ラーメン店:スープ・チャーシュー・豚骨・鶏ガラ
- 居酒屋:牛すじ煮込み・角煮・甘露煮
- 韓国料理店:テールスープ・参鶏湯
- 和食店:煮物・蒸し物・豆炊き
- 施設厨房:大量炊飯・介護食・時短調理
導入メリット
- 調理時間:約1/3に短縮
- 燃費:約1/4に削減
- 高温調理で素材の旨み・香りを引き出す
- 肉や魚の形を崩さず、やわらかく仕上がる
- 厨房の作業効率・コスト面でも優秀
よくある質問(FAQ)
Q. IHクッキングヒーターで使えますか?
A. はい、全面三層構造によりIHを含むすべての熱源に対応しています。
Q. どのくらいの量が調理できますか?
A. 白米なら約8合、大豆なら約800g、カレーなら約30人分が目安です。
Q. 保証はありますか?
A. はい、安心の5年保証が付いています。
| 商品管理番号 | 4970840610225 |
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